カテゴリー: 料理ログ

• 麻婆卵とじ？
  • ひき肉
  • ネギ
  • 卵
• 味噌汁
  • 大根
  • 人参

麻婆豆腐を作るも豆腐無いわ。卵一つを溶き入れてみたところ…。

 

久しぶりに買ってきた。

• トマトパスタ

 

ノリが余っているから海苔巻き再チャレンジ

これが

こうじゃ

おまけにもう一つ

ぐっちゃり

• 巻きずし
  • 卵
  • カニカマ
  • ツナ缶
  • 青葉
• 味噌汁
  • 大根
  • 人参

米を1合だけ炊くつもりが3合炊いてしまってな。使いきったらこうなった。

 

今日はちゃんぽんと餃子を清く正しく美しく作るざます。

• 餃子
• ちゃんぽん
  • 人参
  • キャベツ

生ノリが半額だったの

• ノリの佃煮
• 味噌汁
  • 大根
• カジキの照焼

照り焼き餃子ってのがありまして、餃子を焼いてからタレを絡めて完成。いっしょにちゃんぽんも作りましょってことにして…。

コンロは2つ。

麺を茹でるお湯を沸かしつつ、ちゃんぽんの具材を炒める。

湯へ麺を入れ、野菜を炒めている方へはちゃんぽんのタレを投入。

茹で上がった麺を器へ、さらに具材を乗せて餃子を焼き始める。

焼けたので照り焼きのタレを餃子へ掛け…　ん？なんでここにちゃんぽんのタレがあるの？

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ひょっとして餃子味の長崎チャンポンを作っちゃった？んなまさかなハハハハ

スープを一口ゴクリ。

あかんこれ

フライパンでスタンバイOKな餃子へスープをどばぁ。

麺と具材は水洗いして、何事もなかったかのように再び器へ。

お湯で出汁を溶いてしまえば…。

 

 

完成！

•  長崎チャンポン
  • 人参
  • ネギ
  • キャベツ
• 餃子

昨夜の残りが大量にあってですね。
写真いらないでしょ。

• 煮物
  • 大根
  • 人参
  • 卵
  • ラー油
• サラダ
  • プチトマト
  • かいわれ大根

賞味期限近いので食べましょ

• ボンカレー
  • ホワイト