カテゴリー: 料理ログ

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  • 片栗粉
• 味噌汁
  • 豆腐
  • ワカメ

かに玉は火を通しすぎて硬くなってしもうた。

• ケチャップライス
  • 鶏ムネ
  • 玉ねぎ
  • 米
  • パセリ
• バターコーン
  • コーン
  • ほうれん草
  • バター
  • 醤油
  • 削り節

 

味噌汁を作るため、粉末状にした煮干しや味の素などを水と一緒に入れて加熱。しばらくすると香ばしい香り。今日もフライドポテト作ってるからかな？焦げてるようには見えないけどなぜだ？ん？あれ？鍋から煙が！

水入れてなかった。

水を注ぎ込むと驚きのブラック！写真では伝わらないのが残念でなりませぬ。

また作ってみたけど、今回もローズマリーの香りはしない。揚げ終わってから粉末状をふりかけてみようか。

•  煮物
  • 豚肉
  • 小松菜
  • 油揚げ
• フライドポテト

• カレー味餃子
• ほうれん草の味噌汁

ローズマリーが大繁殖してどんどん枯れていくんだよ。大量に使うにはどうしたら良いかしら～。油に入れたら香りづけになるかな？

じゃがいもと一緒に油が冷たい状態からぐつぐつ煮込んでみた。

ハーブソルトを振りまいて完成。

繁茂大葉の若葉を刈り取って豆腐と一緒に。

• 明太子鯖
• フライドポテト
• 冷奴
• ほうれん草の味噌汁

結論、ローズマリーの香りなんてしなかった。

 

NHKの連ドラ的なあれ？

今日は万博公園へ花見に行こうと思っていたが雨。しゃーねーなー。お弁当の材料は夕食へ

• 肉巻きおにぎり
  • 豚肉
  • パセリ
• 巻き寿司
  • カニカマ
  • 卵
  • かいわれ大根
• 味噌汁
  • 豆腐
  • 青ネギ

肉が剥がれてただの焼きおにぎりになってみたり。みりんと思って入れたら酢だったり…。

ハーフプライサー同好会としては買うしかあるまい。

 

ハトシロールって初めて食べたけど、うまいじゃん！長崎に行った時は食べ歩こう。

昨夜4食分ほど作ってたのでひたすら食す。