だし巻き卵とチーズケーキ

 

伊達巻ってあるじゃん？買うと高いから作ろうぜ！はんぺんと卵がアレば良いらしいよ。んでもって材料を混ぜ終わったところで異変に気がつく。なんか水っぽくね？加水量間違えたんじゃね？2カップじゃなくて大さじ２が正解とか？調べたところカップ2分の1が正解らしい。あっかーーーーーん！！！！

でも焼いてみた。

水分多すぎて煮込み料理の様相。弱火で煮詰め、ある程度固まったところでひっくり返すと

 

あらやだドーナッツ。

中央部が焦げ付いてこうなったんだな。めげずに簀巻きで整形したのがこちらになります。

こりゃあかん。

• フライ
  • 白身魚
• 味噌汁
• 伊達巻を目指した何か
  • 卵
  • 出汁
  • はんぺん
  • 砂糖
  • 塩

これ、伊達巻じゃなくて……　だし巻き卵やっ！！！＞＜

数年ぶりにチーズケーキを焼いてみた。

混ぜて焼くだけの簡単お菓子。カロリーなんて気にすんな。一人で貪る。